Terug naar Pyroxa
overzichtspagina
<<

Turbo Serie

Meer capaciteit voor drukke keukens. Serveer complete gerechten in recordtijd.

De Turbo ovens zijn de absolute werkpaarden onder de Pyroxa ovens. Ontworpen voor horecakeukens en high-speed locaties waar topprestaties de standaard zijn. Een krokante korst, een perfect gegratineerde bovenlaag en een gelijkmatig verwarmde kern: deze oven levert het keer op keer. Dankzij de High Power technologie en de grote ovenruimte haal je een ongekende output uit deze machine. Je bereidt moeiteloos grote volumes of meerdere porties tegelijk, zonder in te leveren op snelheid. Bovendien kan vanaf nu werkelijk iedereen koken. Met één druk op de knop zet elk personeelslid, van doorgewinterde chef tot tijdelijke kracht, in een handomdraai een constant en professioneel eindresultaat op tafel. Snelheid, maximale capaciteit en ultiem gebruiksgemak komen samen in één onvermoeibare machine.

Ideaal voor

Steak
Ovenschotel
Gevulde kip
Gegrilde groenten
Visgrerechten
Omelet
Gepofte aardappel
Portobello
Lava cake

Kenmerken

Technische specificaties

Turbo +

Turbo XL ++

Aansluitspanning

380 VAC

380 VAC

Vermogen

6500 W

10000 W

Magnetron vermogen

2000 W

2000 W

Hete lucht vermogen

5400 W

7500 W

Gewicht

90 kg

110 kg

Afmetingen, breedte x diepte x hoogte

61,5 x 70,6 59,0 cm

71,5 x 80,6 x 59,0 cm

Ovenruimte, breedte x diepte x hoogte

36,6 x 36,6 x20,5 cm (15 cm rek-top)

46,6 x 46,6 x 20,5 cm (15 cm rek-top)

Inhoud

27,5 L

44,5 L